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Escalope de Foies Gras à la mode du Perigórd

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Pimenta do Reino Branca em Pó Kitano 15g

Pimenta do Reino Branca em Pó Kitano 15g

pimenta-do-reino branca a gosto

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PATROCINADO

Sal Refinado Branco Cisne 100g

Sal Refinado Branco Cisne 100g

sal a gosto

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Maçã Fuji Hortmix 500g

Maçã Fuji Hortmix 500g

1/2 unidade de maçã

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Manteiga com Sal Aviação Lata 200g

Manteiga com Sal Aviação Lata 200g

10 gr de manteiga

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Vinho Tinto do Porto Valdouro Ruby 750ml

Vinho Tinto do Porto Valdouro Ruby 750ml

30 ml de vinho do porto

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Foie Gras

100 gr de foie gras

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