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Tartare de Salmão Selvagem do Alasca com creme azedo e pepinos

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Pepino Japonês Hortmix 500g

Pepino Japonês Hortmix 500g

1 unidade de pepino japonês

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Pão de Forma Seven Boys 500g

Pão de Forma Seven Boys 500g

8 fatias de pão de forma

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Pimenta do Reino Preta em Grãos Kitano 15g

Pimenta do Reino Preta em Grãos Kitano 15g

pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

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Sal Refinado Branco Cisne 100g

Sal Refinado Branco Cisne 100g

sal a gosto

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Creme de Leite Fresco Italac 200g

Creme de Leite Fresco Italac 200g

100 gr de creme de leite fresco

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Cebola Roxa Carrefour 150g

Cebola Roxa Carrefour 150g

1/2 unidade de cebola roxa

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Alcaparra em Conserva Tío Paco 100g

Alcaparra em Conserva Tío Paco 100g

20 gr de alcaparra

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Cheiro Verde Maço Carrefour

Cheiro Verde Maço Carrefour

10 gr de salsinha desfolhada

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Cebolinha Verde Desidratada Tradicional Kitano 5g

Cebolinha Verde Desidratada Tradicional Kitano 5g

10 gr de cebolinha verde (ou cebolete)

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Azeite Português Extra Virgem Andorinha 500ml

Azeite Português Extra Virgem Andorinha 500ml

40 gr de azeite extra virgem

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Limão Siciliano Hortmix 300g

Limão Siciliano Hortmix 300g

1 unidade de limão siciliano

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Salmão Em Medalhão Frescatto 500g com 6 Unidade

Salmão Em Medalhão Frescatto 500g com 6 Unidade

480 gr de salmão selvagem keta do alasca em filé, sem pele

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