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Sushi de Camarão - Ebi no Nigiri

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Açúcar Refinado União 1Kg

Açúcar Refinado União 1Kg

2 colheres (chá) de açúcar

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Saquê Azuma Kirin Tozan 600 ml

Saquê Azuma Kirin Tozan 600 ml

2 colheres (sopa) de saquê

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Realçador de Sabor Ajinomoto 100g - Refil

Realçador de Sabor Ajinomoto 100g - Refil

1 colher (chá) de glutamato monossódico

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Vinagre Aromatizado de Maça Toscano 750ml

Vinagre Aromatizado de Maça Toscano 750ml

2 colheres (sopa) de vinagre branco

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Arroz Branco Médio Tipo 1 Momiji Todo Dia 5 Kg

Arroz Branco Médio Tipo 1 Momiji Todo Dia 5 Kg

1 kg de arroz japonês já cozido e temperado

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Camarão Cinza Pré-Cozido sem Cabeça Congelado Swift 400 g

Camarão Cinza Pré-Cozido sem Cabeça Congelado Swift 400 g

2 kg de camarão (70 a 80 camarões)

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Furikake

furikake a gosto

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Wasabi

wasabi (raiz forte) a gosto

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