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Salmão defumado com carpaccio de beterraba

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Vinagre Balsâmico Toscano 250ml

Vinagre Balsâmico Toscano 250ml

1/2 colher (chá) de vinagre balsâmico

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Azeite Português Extra Virgem Andorinha 500ml

Azeite Português Extra Virgem Andorinha 500ml

azeite extra virgem a gosto

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Sal Refinado Branco Cisne 100g

Sal Refinado Branco Cisne 100g

sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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Limão Tahiti Hortmix 500g

Limão Tahiti Hortmix 500g

suco de limão a gosto

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Beterraba Vermelha Hortmix 500g

Beterraba Vermelha Hortmix 500g

4 unidades de beterraba

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Salmão Defumado

400 gr de salmão defumado

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Agrião

1 maço de agrião pequeno

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