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Espuma de chocolate com carolinas

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Barra de Chocolate Amargo 40% Cacau Lacta 90g

Barra de Chocolate Amargo 40% Cacau Lacta 90g

200 gr de chocolate meio amargo

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Gelatina sem Sabor em Pó Incolor Dr. Oetker 24g

Gelatina sem Sabor em Pó Incolor Dr. Oetker 24g

2 folhas de gelatina incolor sem sabor

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Canela da China Tradicional Kitano 50g

Canela da China Tradicional Kitano 50g

1 pitada de canela-da-china em pó

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Ovos Vermelhos Label Rouge com 10 Unidades

Ovos Vermelhos Label Rouge com 10 Unidades

2 unidades de clara de ovo

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Essência de Baunilha Dr. Oetker 30ml

Essência de Baunilha Dr. Oetker 30ml

1 colher (café) de baunilha

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Açúcar de Confeiteiro União Glaçúcar 500g

Açúcar de Confeiteiro União Glaçúcar 500g

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Ovos Brancos Carrefour 20 Unidades

Ovos Brancos Carrefour 20 Unidades

3 unidades de gema de ovo

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Nozes sem Cascas Carrefour 100 g

Nozes sem Cascas Carrefour 100 g

40 gr de nozes ou pinholes

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Açúcar Refinado União 1Kg

Açúcar Refinado União 1Kg

4 colheres (sopa) de açúcar

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Leite Integral UHT Tipo B Itambé 1 Litro

Leite Integral UHT Tipo B Itambé 1 Litro

100 ml de leite morno

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Creme de Leite Fresco Paulista 200g

Creme de Leite Fresco Paulista 200g

400 ml de creme de leite fresco

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Sal Refinado Branco Cisne 100g

Sal Refinado Branco Cisne 100g

1 pitada de sal

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carolina

24 unidades de carolina prontas

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