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Sashimi do Bayano

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Limão Tahiti Hortmix 500g

Limão Tahiti Hortmix 500g

3 fatias de limão finas

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Salmão sem Espinha Damm 100g

Salmão sem Espinha Damm 100g

200 gr de salmão em sashimi

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Sal Refinado Branco Cisne 100g

Sal Refinado Branco Cisne 100g

1 pitada de sal

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Açúcar Refinado União 1Kg

Açúcar Refinado União 1Kg

2 colheres (sopa) de açúcar

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Arroz Branco Médio Tipo 1 Momiji Todo Dia 5 Kg

Arroz Branco Médio Tipo 1 Momiji Todo Dia 5 Kg

50 gr de arroz japonês cozido

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Vinagre de Arroz

3 colheres (sopa) de vinagre de arroz

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